Nöbetçi Eczaneler
Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Erzincan’da çarşı ve pazarlarda yoğunluk artarken, özellikle kuruyemiş dükkânları vatandaşların uğrak noktası haline geldi. Bayram hazırlıklarını sürdüren Erzincanlılar, misafirlerine ikram etmek üzere taze kuruyemiş almak için esnafın yolunu tuttu. Kent merkezindeki kuruyemişçilerde alışveriş telaşı gözle görülür şekilde arttı.
Kuruyemiş sektöründe uzun yıllardır faaliyet gösteren 65 yaşındaki esnaf Adnan Demirci, bayram öncesi alışveriş hareketliliğini değerlendirerek fiyatlar ve satışlara dair önemli bilgiler paylaştı. Demirci, her yıl olduğu gibi bu yıl da bayram öncesi yoğunluk yaşandığını belirterek, “Tava leblebinin kilosu 140 TL, yerli bademin kilosu 500 TL, ceviz içi 360 TL, fıstık içi 140 TL, kırık leblebi 50 TL, Mısır sosu 100 TL, çıtır leblebi 120 TL, kuru üzüm 200 TL, Antep fıstığı 600 TL, kaju ise 450 TL’den satılıyor. Karışık kuruyemiş fiyatları ise 150 TL ile 400 TL arasında değişiyor,” dedi.
Bayram alışverişinin vazgeçilmez ürünlerinden olan kuruyemişlerde tazelik arayışının ön planda olduğunu vurgulayan Demirci, vatandaşların genellikle alışverişlerini bayram arifesinde yapmayı tercih ettiklerini belirtti. “Şu anda satışlarımız güzel gidiyor ama birçok müşterimiz taze ürün almak istiyor. O yüzden özellikle arife günü, bayramın bir gün öncesinde ciddi bir yoğunluk yaşanıyor,” ifadelerini kullandı.
Vatandaşların özellikle Antep fıstığı, badem, ceviz içi ve karışık kuruyemişlere rağbet gösterdiğini söyleyen Demirci, artan maliyetlere rağmen satışların memnun edici seviyede olduğunu da dile getirdi. Demirci ayrıca, bayramların geleneksel ikram kültürünü yaşatmak adına kuruyemişin hâlâ önemli bir yere sahip olduğunu söyledi.
Öte yandan Erzincan’daki birçok kuruyemiş dükkânı, bayram öncesinde stoklarını yenileyerek müşterilere en taze ürünleri sunmak için hazırlıklarını sürdürüyor. Esnaf, artan talebi karşılamak adına çalışma saatlerini uzatırken, bazı dükkânlar ise bayram arifesinde gece geç saatlere kadar hizmet veriyor.
Kurban Bayramı’nın getirdiği birlik ve beraberlik atmosferi, çarşı-pazar hareketliliğine de yansırken, Erzincanlı esnaf ve vatandaşlar bayram coşkusunu birlikte yaşamaya hazırlanıyor.