Erzincan’ın önemli tarım merkezlerinden biri olan Tercan ilçesi, tarımsal ürün çeşitliliğini artırma yolunda önemli bir adım daha attı. Hububat, şekerpancarı, patates, yem bitkileri ve çerezlik ayçiçeği gibi ürünlerin yoğun şekilde ekildiği Tercan’da, şimdi de çerezlik kabak tarımı yapılmaya başlandı. Kuruyemiş sektöründe önemli bir yer tutan kabak çekirdeği, artık Tercan tarlalarında da yetiştiriliyor.
Tercan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün desteğiyle başlatılan çerezlik kabak yetiştiriciliği, hem üreticilerin gelirini artırmayı hem de ilçenin tarımsal ürün desenini daha da zenginleştirmeyi hedefliyor. Tarımsal üretimin yoğun olduğu bölgede, ürün çeşitliliğinin artırılmasıyla birlikte pazarlama alternatiflerinin de genişletilmesi amaçlanıyor. Bu doğrultuda atılan adımlardan biri olan çerezlik kabak üretimi, bölge çiftçileri tarafından da ilgiyle karşılandı.
2025 yılı yaz sezonunda Beşkaya köyünde 100 dekarlık alanda çerezlik kabak ekimi gerçekleştiren üretici Hüseyin Çakır, bu yıl ilk kez bu ürünü tarlalarına ekti. Çakır, elde ettiği veriler ve gelişim süreci doğrultusunda gelecek yıllarda ekim alanlarını daha da genişletmeyi hedefliyor. Tarlalarda gözlemlenen gelişimlerin olumlu olduğunu belirten Çakır, şu ana kadar ciddi bir problemle karşılaşmadıklarını ifade etti.
Kabakların sağlıklı bir şekilde büyüdüğünü söyleyen Hüseyin Çakır, sulama konusunda da yenilikçi bir yöntem kullandıklarını dile getirdi. Arazideki sulama sistemlerinin güneş enerjisiyle çalıştığını belirten üretici, bu sayede hem zaman hem de enerji açısından büyük tasarruf sağladıklarını vurguladı. Güneş enerjisiyle çalışan su pompaları sayesinde, özellikle yaz aylarında yüksek elektrik maliyetlerinin önüne geçilmiş oldu.
Tercan İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de çerezlik kabak yetiştirilen alanlarda düzenli incelemeler yaparak üreticilere teknik destek sağlıyor. Verimlilik, hastalık riski, sulama ve hasat gibi konularda yapılan bilgilendirmeler sayesinde üreticilerin yeni ürünle tanışması kolaylaştırılıyor. İlçedeki tarımsal gelişmenin sürdürülebilir olması adına bu tür yenilikçi ve pazar değeri yüksek ürünlerin desteklenmesi planlanıyor.
Son yıllarda ilçede ekim alanı giderek artan çerezlik ayçiçeğine, şimdi de çerezlik kabak çekirdeği eklendi. Böylece Tercan, kuruyemiş sektörüne hitap eden ürünlerin üretiminde önemli bir merkez olma yolunda ilerliyor. Hem iç pazarda hem de dış pazarda talep gören bu ürünlerin üretimiyle birlikte, Tercan çiftçisinin gelir seviyesinin artması ve ilçenin tarımsal potansiyelinin daha da ön plana çıkması hedefleniyor.
Uzun yıllardır Erzincan’ın tarımda önde gelen ilçelerinden biri olan Tercan, sadece geleneksel ürünlerle değil, aynı zamanda katma değeri yüksek, pazar gücü olan yeni ürünlerle de öne çıkmaya başladı. Gelecek yıllarda çerezlik ürünlerdeki çeşitliliğin artması, ilçeyi kuruyemiş sektörünün bölgedeki önemli merkezlerinden biri haline getirebilir. Çerezlik kabak yetiştiriciliği bu açıdan önemli bir adım olarak görülürken, üreticilerden ve sektör temsilcilerinden gelen olumlu geri dönüşler bu hedefin ulaşılabilir olduğunu ortaya koyuyor.