Erzincan’da ağustos ayının gelmesiyle birlikte, bölgenin eşsiz doğasında üretilen meşhur geven balında hasat heyecanı başladı. Yüzlerce arıcının hummalı çalışmalarıyla başlayan sezon, Erzincan’ın bal üretiminde ne denli önemli bir merkez haline geldiğini bir kez daha ortaya koydu. Özellikle yayla ve ormanlık alanlarda yetişen geven ve kekik gibi endemik bitkilerden elde edilen bal, hem lezzeti hem de doğallığıyla Türkiye genelinde yoğun talep görüyor.
1100 İşletme, 107 Bin Kovanla Üretim Seferberliği
Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi, merkez ilçeye bağlı Çatalarmut Köyü’nde bu yılın ilk bal hasadını gerçekleştirdi. Kent genelinde 1100’e yakın arıcılık işletmesi bulunurken, yaklaşık 107 bin arılı kovanla üretim yapılıyor. Özendi, geçen kış mevsiminde yaşanan sert soğukların arıcılık faaliyetlerini olumsuz etkilediğini ancak arı kolonilerinin son dönemde toparlandığını belirtti. Bu sezon kovan başına 10 kilogramın üzerinde verim beklediklerini söyleyen Özendi, toplam rekoltenin yaklaşık 1500 ton civarında olacağını öngördüklerini ifade etti.
Tarım İl Müdürü Koçaker: “Arıcılık Erzincan İçin Bir Hobi Değil, Ekonomik Bir Güç”
Hasat törenine katılan Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Erzincan’ın arıcılık sektöründe sahip olduğu potansiyele dikkat çekti. Erzincan’ın florasının arıcılık için mükemmel bir ortam sunduğunu belirten Koçaker, “Geven ve kekik bitkilerinin yoğun olarak bulunduğu Erzincan florasında, ülkemizin en doğal, en kaliteli ballarını üretiyoruz. Erzincan Balı, Türkiye’nin dört bir yanında pazarlanıyor ve kısa sürede tükeniyor” dedi.
Koçaker ayrıca, Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği ile koordineli şekilde sektörün gelişmesi için yeni projeler ürettiklerini ve hedef çıtasını sürekli yükselttiklerini dile getirdi. “Arıcılık Erzincan için yalnızca bir uğraş değil, ciddi ekonomik getirisi olan bir sektör. Yıllık üretim ortalamamızı artırmak için hem kovan sayımızı artırıyoruz hem de kovan başı verimi yükseltmek amacıyla çalışıyoruz” dedi.
İl Müdürü, Bakanlık desteklerinin yanı sıra İl Özel İdaresi ve kalkınma ajanslarından sağlanan finansal kaynaklarla arıcılık sektörünün sürekli desteklendiğini de ifade etti. Erzincan Geven Balı’nın coğrafi işaret sürecinin tamamlanmak üzere olduğunu belirten Koçaker, bu gelişmenin Erzincan’a büyük katkı sunacağını vurguladı.
Erzincan Geven Balı’na Coğrafi İşaret Tescili Yolda
Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rahmi Özendi, Erzincan Geven Balı’nın Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 16 Haziran 2025 tarihinde coğrafi işaret tescil onayı aldığını açıkladı. Başvurunun kamuya sunulmasıyla birlikte sürecin son aşamasına gelindiğini söyleyen Özendi, bu gelişmenin hem üreticiye hem de tüketiciye büyük kazanımlar sağlayacağını belirtti.
Coğrafi İşaretin Sağlayacağı Kazanımlar Şöyle Sıralanıyor: Erzincan Geven Balı’nın hak ettiği değerden satılması, üreticinin gelirinin artması. Üreticilerin kalite standartlarına uygun üretim yapmaları ve ürünün niteliğinin korunması. Doğal çevrenin ve florasının korunması.
Erzincan ve Türkiye için önemli olan bu doğal değerin sahiplenilmesi.
Denetim Mekanizması Devreye Giriyor
Coğrafi işaretle birlikte Erzincan Geven Balı’nın üretim, pazarlama ve ticaret faaliyetlerinin tümü 6769 sayılı Coğrafi İşaret Kanunu’na tabi olacak. Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği bünyesinde oluşturulacak Denetleme Mercii, Erzincan il sınırları içinde üretim ve ticaret yapan kişi ve işletmeleri denetleyecek. Bu kapsamda: Tüm üretici ve pazarlamacılar coğrafi işaret kurallarına uymak zorunda olacak. Erzincan ibaresini taşıyan ürünlerin yasalara aykırı biçimde kullanılması engellenecek. Üretici ve pazarlamacıların birlik bünyesinde kayıtlı olması zorunlu hale gelecek. Erzincan Geven Balı’nın resmi amblemi ve logosu, ticari faaliyetlerde kullanılması gereken yasal bir sembol olacak.
Bu uygulamalarla Erzincan Geven Balı’nın marka değeri korunacak ve taklit ürünlerin önüne geçilecek. Aynı zamanda balın ambalajlama ve pazarlama teknikleri de modernize edilerek rekabet gücü artırılacak. Ayrıca polen, propolis, arı sütü gibi katma değerli arı ürünlerinin üretimi de artırılacak.
Erzincan Balı Türkiye’nin Markası Olma Yolunda
Erzincan’da Refahiye balının ardından, Geven Balı da coğrafi işaret alarak tescillenmeye hazırlanıyor. Erzincan Arı Yetiştiricileri Birliği’nin yürüttüğü bu çalışma sayesinde, Erzincan balı yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası pazarda da marka haline gelme yolunda ilerliyor. Bu sürecin tamamlanmasıyla birlikte Erzincan, yalnızca doğasıyla değil, ürettiği katma değerli ürünlerle de anılacak.
Bal sezonunun bereketli geçmesi temennisiyle, Erzincanlı arıcılar bu yıl da doğanın sunduğu şifayı Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırmaya hazırlanıyor.