Nöbetçi Eczaneler
Haber: Muhammed Enes Sevilir
Erzincan, sahip olduğu tatlı su kaynaklarını üretime dönüştürerek su ürünleri yetiştiriciliğinde dikkat çeken merkezlerden biri haline geliyor. İl genelinde faaliyet gösteren 16 tesiste yılda 55 milyon yavru alabalık üretilirken, yıllık ortalama 3 bin 132 tonluk üretime ulaşan alabalıklar Rusya, Çin, Japonya ve Almanya’nın da aralarında bulunduğu 18 ülkeye ihraç ediliyor.
Erzincan’ın zengin su kaynakları, modern yetiştiricilik tesisleriyle birlikte önemli bir ekonomik değere dönüşüyor. Kent genelindeki 16 tesiste sürdürülen üretim faaliyetleri, yavru alabalıkların yumurtadan çıkmasıyla başlayarak dünya pazarlarına uzanan uzun bir süreci kapsıyor.
Yılda 55 Milyon Yavru Alabalık Üretiliyor
Erzincan’daki tesislerde her yıl yaklaşık 55 milyon yavru alabalık yumurtadan çıkarılıyor. Kuluçkahanelerde kontrollü şartlar altında bakıma alınan yavru balıklar, gelişimlerinin ilk aşamasını burada tamamlıyor.
Belirli büyüklüğe ulaşan yavru alabalıklar daha sonra kentteki baraj göllerinde bulunan yetiştiricilik tesislerine naklediliyor. Balıkların gelişim süreci baraj göllerindeki kafeslerde devam ediyor.
Erzincan’dan Karadeniz’e, Karadeniz’den Dünyaya
Üretimin sonraki aşamasında ise alabalıkların yolculuğu Erzincan’dan Karadeniz’e uzanıyor. Baraj göllerindeki yetiştirme dönemini tamamlayan balıklar, Karadeniz’de bulunan açık deniz çiftliklerine sevk ediliyor.
Buradaki yetiştiricilik sürecinin ardından yaklaşık 4 kilogram ağırlığa ulaşan balıklar, ihracata hazır hale getiriliyor.
18 Farklı Ülkeye Gönderiliyor
Erzincan’da yürütülen su ürünleri yetiştiriciliğinde yıllık ortalama üretim miktarı 3 bin 132 tona ulaşıyor. Üretilen alabalıklar başta Rusya, Çin, Japonya ve Almanya olmak üzere toplam 18 ülkenin pazarına gönderiliyor.
Yavru üretiminden baraj göllerindeki yetiştiriciliğe, açık deniz çiftliklerinden ihracata kadar uzanan üretim zinciriyle Erzincan’ın tatlı su kaynakları katma değerli bir ürüne dönüştürülüyor.
Su ürünleri sektöründe oluşturulan üretim kapasitesi, ihracatın yanı sıra istihdam ve bölge ekonomisi açısından da önem taşıyor. Sürdürülebilir yetiştiricilik faaliyetlerinin devam etmesiyle birlikte Erzincan’ın su ürünleri üretimindeki kapasitesinin ve dış pazarlardaki payının artırılması hedefleniyor.