Nöbetçi Eczaneler
“Tarladan Sofraya Güvenli Gıda” anlayışıyla hareket eden Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, il genelindeki fırınlarda denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlileri, halkın sağlıklı ve güvenilir gıda tüketimini sağlamak amacıyla ekmek ve unlu mamul üreten işletmelerde kapsamlı denetimler gerçekleştiriyor. Erzincan merkez ve ilçelerde yürütülen bu denetimlere İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker de katılıyor.
Denetimler sırasında işletmelerin kayıt belgeleri, fiziki ortamları, teknik ve hijyenik koşullara uygunlukları, son tüketim tarihleri, muhafaza şartları, ürün etiket bilgileri, satış koşulları ve ekmek gramajları detaylı şekilde kontrol ediliyor.
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda güvenliği ve arzına büyük önem verdiğini belirtti. Erzincan’daki tüm gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinin düzenli olarak denetlendiğini kaydeden Koçaker, bu denetimlerin aralıksız şekilde süreceğini vurguladı.
Denetimlerin aynı zamanda bir eğitim süreci olarak da yürütüldüğünü ifade eden Koçaker, Erzincan’da her ay en az 500 denetim yapıldığını, zaman zaman meslek gruplarıyla bilgilendirme toplantılarının da düzenlendiğini aktardı. Amaçlarının tüketicilere güvenilir gıda sunmak olduğunu dile getiren Koçaker, bu doğrultuda gereken her adımın atıldığını belirtti.
Erzincan’daki fırın işletmecileri ise Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün gerçekleştirdiği eğitim ve denetimlerin hem vatandaş hem de işletmeler açısından son derece faydalı olduğunu söyledi.