Nöbetçi Eczaneler
Erzincan yaylalarında üretilen doğal bal, bu yıl bereketli geçen sezon sayesinde büyük ilgi gördü.
Erzincan’ın verimli yaylalarında yıllardır bal üretimi yapan Enes Turhan, ailesiyle birlikte hem üretim hem de satış sürecini yürütüyor Turhan bu yılın arıcılık açısından oldukça bereketli geçtiğini ifade etti. Geçtiğimiz yıl hava koşulları nedeniyle üretimde zorluk yaşadığını ve bu sezon aynı sıkıntıların yaşanmadığını ifade etti.
TÜRKİYE’NİN 81 İLİNE ERZİNCAN BALI GÖNDERİLİYOR
Enes Turhan, ürettikleri doğal balın sadece kentte değil, ülke genelinde de yoğun ilgi gördüğünü belirtti. Turhan, Erzincan’da ürettikleri balı Türkiye’nin 81 iline kargo yoluyla gönderdiklerini ifade etti. Turhan ayrıca, tüketicilerden gelen olumlu geri dönüşlerin üretime olan ilgilerini artırdığını dile getirdi.
HEM ÜRETİM HEM SATIŞTA ARTIŞ YAŞANDI
Turhan, bu yıl hava koşullarının arıcılık açısından uygun geçtiğini ve üretimde geçen yıla göre artış gözlendiğini belirtti. Turhan, önceki sezonda verimin düşük olduğunu ancak bu yıl kovanlardan elde edilen bal miktarının ve satışların önemli ölçüde yükseldiğini ifade etti. Erzincan’da üretilen balın, doğal beslenmeye önem veren tüketiciler tarafından daha fazla tercih edildiğini söyledi. Turhan, üretim sürecinde ailesiyle birlikte doğal yöntemler kullandıklarını belirterek, satıştan çok güvenilir ve kaliteli üretime önem verdiklerini vurguladı.
DOĞADAN SOFRAYA: ERZİNCAN BALININ YOLCULUĞU
Turhan, üretim sürecinde tamamen doğal yöntemler kullandıklarını belirterek, kimyasal ilaç veya katkı maddesi kullanmadıklarını vurguladı. “Arılarımızı yüksek rakımlı bölgelerde, doğanın en saf alanlarında konumlandırıyoruz. Bu da balın kalitesine doğrudan yansıyor. Bizim balımızın farkı doğallığında.” Diye konuştu.
BAL FİYATLARI TÜRÜNE GÖRE DEĞİŞİYOR
Enes Turhan, bu yıl bal fiyatlarında da çeşitlere göre farklılık olduğunu belirtti. Petek balın çerçeve ve mumlu halinin kilogram fiyatı 500 TL, karakovan balın ise 700 TL ile 1.200 TL arasında değiştiğini söyledi. Kavanoz ballarda ise fiyatların 500, 600 ve 850 TL aralığında olduğunu aktaran Turhan, “Fiyat farkı balın türüne, üretim yöntemine ve yoğunluğuna göre değişiyor. Ancak en önemlisi, tüketiciye gerçek ve doğal balı ulaştırmak.” Dedi.