Nöbetçi Eczaneler
Erzincan’da 18 dönüm alan üzerine kurulu serada faaliyet gösteren fide üretim merkezi, Doğu Anadolu Bölgesi başta olmak üzere birçok ile üretim yaparak bölge tarımına katkı sağlıyor.
Erzincan’da 18 dönüm alan üzerine kurulu serada faaliyet gösteren fide üretim merkezi, Doğu Anadolu Bölgesi başta olmak üzere birçok ile gönderilen fidelerle bölge tarımına katkı sağlıyor. 2013 yılından bu yana sektörün içinde yer aldığını belirten işletme sahibi Zehra Beşiktaş, üretim sürecini yıllar içerisinde geliştirerek bugün modern yöntemlerle üretim yaptıklarını ifade etti. Beşiktaş, herhangi bir destek almadan tamamen kendi imkânlarıyla büyüttükleri işletmede hem üretim kapasitesini artırdıklarını hem de istihdama katkı sağladıklarını söyledi.
“2013’ten beri bu sektörün içerisindeyim”
Fide üretim sürecine eşiyle birlikte başladıklarını belirten Zehra Beşiktaş, ilk yıllarda üretimin daha sınırlı imkânlarla gerçekleştirildiğini ifade etti. Zamanla üretim kapasitesini artırdıklarını belirten Beşiktaş, süreci şu sözlerle anlattı:
“2013’ten beri bu sektörün içerisindeyim. Eşimle beraber bu işi yapıyoruz. İlk yıllarımızda daha küçük çaplı üretim yapıyorduk. O dönemlerde tohumları kasalara manuel şekilde ekiyorduk. İlerleyen yıllarda üretimimizi geliştirmek için yatırımlar yaptık ve üretim kapasitemizi büyüttük.”
“2016 yılında makineleşmeye geçtik”
Üretimde modern tekniklerin kullanılmasının önemli bir aşama olduğunu belirten Beşiktaş, 2016 yılında kombine tohum ekim makinesinin alınmasıyla birlikte üretimde önemli bir ilerleme sağladıklarını dile getirdi.
“2016 yılında kombine makinemizi aldık. Bu sistemle birlikte tohum ve toprağa el değmeden daha düzenli ve hijyenik üretim yapmaya başladık. Makineleşme sayesinde hem üretim hızımız arttı hem de kaliteyi daha iyi kontrol edebilir hale geldik. Yaklaşık 10 yıldır makine ile üretim yapıyoruz.”
“Doğu Anadolu’nun birçok iline gönderiyoruz”
Üretilen fidelerin yalnızca Erzincan ile sınırlı kalmadığını belirten Zehra Beşiktaş, Doğu Anadolu Bölgesi başta olmak üzere birçok ile gönderim yaptıklarını ifade etti.
“Ağrı’dan Tunceli’ye, Sivas yöresine kadar birçok noktaya fide gönderiyoruz. Erzincan’da da büyük üreticilerle çalışıyoruz. Zaman zaman doğrudan üreticiye satış yaptığımız dönemler de oldu. Doğu Anadolu bölgesinin birçok noktasına buradan fidelerimizi gönderiyoruz.”
Bölgedeki üreticilerin kaliteli fideye ulaşmasının tarımsal verimlilik açısından önemli olduğunu vurgulayan Beşiktaş, üretim planlamasını bu doğrultuda yaptıklarını belirtti.
“Herhangi bir destek almadık”
İşletmenin büyüme sürecinde herhangi bir destek almadıklarını ifade eden Beşiktaş, yatırımların tamamen öz sermaye ile gerçekleştirildiğini söyledi.
“Herhangi bir destek almadık. Tamamen kendi imkânlarımızla büyüdük. Her yıl üretimimizi geliştirerek ilerledik. Yaptıkça büyüdük, büyüdükçe kapasitemizi artırdık.”
Planlı ve disiplinli çalışmanın başarıda önemli rol oynadığını belirten Beşiktaş, üretim sürecinde kaliteyi ön planda tuttuklarını dile getirdi.
Soğuk hava şartlarına karşı önlem alınıyor
Seracılık faaliyetlerinde en önemli konulardan birinin iklim koşulları olduğunu belirten Beşiktaş, özellikle kış aylarında düşük sıcaklıkların üretimi zorlaştırabildiğini ifade etti. Bu nedenle ısıtma sistemlerinde değişikliğe gittiklerini belirten Beşiktaş, şu bilgileri paylaştı:
“Daha önce kömürlü sobalar kullanıyorduk. Daha sonra gazlı sisteme geçtik ve gaz tankı kurdurduk. Dışarıda hava eksi derecelere düşse bile sera içerisini yaklaşık 10 derecenin altına düşürmemeye çalışıyoruz. Bu sayede fideler sağlıklı şekilde büyüyebiliyor.”
Serada sıcaklık kontrolünün düzenli şekilde sağlandığını belirten Beşiktaş, üretimin dört mevsim sürdürülebildiğini ifade etti.
“Üretimde kadın emeği önemli bir yer tutuyor”
İşletmede çalışan personelin büyük bölümünün kadınlardan oluştuğunu belirten Zehra Beşiktaş, üretim sürecinde kadın emeğinin önemli rol oynadığını vurguladı.
“Fide döneminde yaklaşık 20-25 kadın çalışanımız oluyor. Bu işte özellikle düzen ve titizlik önemli. Kadınlarla birlikte çalışıyoruz ve üretimi birlikte sürdürüyoruz. Uzun yıllardır bizimle çalışan bir ekibimiz var. Kadın çalışanlarımız zamanla işi öğrendi ve kendilerini geliştirdi.”
Kadınların üretime katılmasının hem ekonomik hem de sosyal açıdan önemli olduğunu belirten Beşiktaş, çalışmak isteyen kadınları üretim sürecine katılmaya davet etti.
Bölge tarımına katkı sağlamaya devam ediyor
Yıllar içinde edinilen tecrübe sayesinde üretim kapasitesinin arttığını belirten Zehra Beşiktaş, Doğu Anadolu Bölgesi’nde fide ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlamaya devam ettiklerini ifade etti. Modern üretim teknikleri ve kontrollü sera ortamı ile faaliyetlerini sürdürdüklerini belirten Beşiktaş, kaliteli fide üretiminin tarımsal verimlilik açısından önemli olduğunu dile getirdi.