Erzincan’da geleneksel pazar kültürünün yaşatıldığı önemli noktalardan biri olan Buğday Meydanı, haftanın ilk günü yine yoğun bir kalabalığa ev sahipliği yaptı. Pazartesi günleri kurulan semt pazarı, hem şehir merkezinden hem de çevre köylerden gelen vatandaşların buluşma noktası oldu. Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerine çıkmasına rağmen, pazarda yaşanan yoğunluk dikkat çekti.
Sabahın erken saatlerinden itibaren tezgâhların başına gelen Erzincanlılar, özellikle köylerden getirilen doğal ve taze ürünlere yoğun ilgi gösterdi. Domates, salatalık, fasulye gibi yaz sebzeleriyle birlikte mevsim meyveleri de pazarda en çok talep gören ürünler arasında yer aldı. Bahçelerde yetiştirilen organik ürünlerin tezgâhlarda yerini almasıyla birlikte alışveriş hareketliliği gün boyu sürdü.
Pazarcı esnafı, yerli ürünlere olan ilginin her geçen hafta arttığını vurgularken, Erzincan halkının doğal ve katkısız gıdaya yönelmesinden memnun olduklarını ifade etti. Üreticiden tüketiciye doğrudan ulaşan bu ürünlerin hem ekonomik hem de sağlıklı olması, pazar alışverişini cazip hale getiriyor.
Vatandaşlar ise Buğday Meydanı’ndaki pazarın yalnızca alışveriş yapılacak bir yer değil, aynı zamanda sosyal bir buluşma noktası olduğunu söylüyor. Üreticilerle doğrudan temas kurarak ürünler hakkında bilgi alan, sohbet eden ve samimi ilişkiler kuran halk, pazar kültürünün şehir yaşamındaki yerinden memnun.
Köylerden gelen üreticiler için de bu pazar önemli bir gelir kaynağı olmayı sürdürüyor. Aracı olmadan doğrudan satış yapma imkânı bulan üreticiler, ürünlerini değerlendirme fırsatı yakalarken, tüketiciler de uygun fiyatlarla kaliteli gıdaya ulaşabiliyor.
Erzincan’da doğal ürünlere olan ilginin artmasıyla birlikte Buğday Meydanı Pazarı, hem kent ekonomisine hem de kırsal üretime katkı sunmaya devam ediyor. Önümüzdeki haftalarda ürün çeşitliliğinin artmasıyla birlikte pazarın daha da hareketlenmesi bekleniyor.