Nöbetçi Eczaneler
Kurban Bayramı öncesi Erzincan’da alışveriş hareketliliği artarken, kuru yemiş, şekerleme, lokum ve kolonya ürünlerine vatandaşların ilgisi yoğunlaştı.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Erzincan’da çarşı ve marketlerde hareketlilik dikkat çekmeye başladı. Özellikle kuru yemiş, şekerleme, lokum ve kolonya satışlarında yaşanan yoğunluk esnafın yüzünü güldürürken, vatandaşlar da bayram hazırlıkları için alışverişlerini hızlandırdı. Erzincan’da uzun yıllardır sektörde hizmet veren esnaf Burak Kolat, bayram öncesi yaşanan yoğunluk, ürün çeşitliliği ve fiyatlar hakkında açıklamalarda bulundu.
Bayram dönemlerinin hem vatandaş hem de esnaf açısından ayrı bir öneme sahip olduğunu ifade eden Kolat, özellikle son günlerde alışveriş yoğunluğunun ciddi şekilde arttığını söyledi. Vatandaşların geleneksel bayram alışverişlerinden vazgeçmediğini belirten Kolat, “Bayram yaklaşınca özellikle kuru yemiş, şekerleme, lokum ve kolonya satışlarında büyük hareketlilik yaşanıyor. İnsanlar misafirlerini en güzel şekilde ağırlamak istiyor. Biz de müşterilerimize kaliteli ürünleri uygun fiyatlarla sunabilmek için yoğun şekilde çalışıyoruz” dedi.
“Bayram Sofralarının Vazgeçilmezi Kuru Yemişler Oldu”
Önceki yıllarda şekerleme ürünlerinin daha yoğun ilgi gördüğünü belirten Burak Kolat, son yıllarda kuru yemişe olan talebin belirgin şekilde arttığını ifade etti. Özellikle karışık kuru yemiş paketlerinin bayram dönemlerinde en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldığını söyleyen Kolat, vatandaşların kaliteye önem verdiğini dile getirdi.
Kuru yemiş fiyatları hakkında da bilgi veren Kolat, leblebinin kilogram fiyatının 250 TL olduğunu belirtti. Fıstık içinin kilogram fiyatının yine 250 TL olduğunu ifade eden Kolat, fındık içinin kilogram fiyatının 1300 TL, Antep fıstığının ise 1500 TL seviyelerinde olduğunu söyledi. Kavrulmuş tuzlu ve tuzsuz bademin kilogram fiyatının 750 TL olduğunu aktaran Kolat, kajunun da 750 TL’den satışa sunulduğunu dile getirdi.
Bayram dönemlerinde hazırlanan karışık kuru yemiş paketlerine yoğun ilgi olduğunu belirten Kolat, “Karışık ürünlerimiz 500 TL’den başlayıp 1000 TL’ye kadar çıkıyor. Vatandaşlarımız bütçesine göre tercih yapabiliyor. Özellikle bayram ziyaretlerinde kuru yemiş ikramı halen çok önemli bir gelenek” ifadelerini kullandı.
“Üzüm, Pestil ve Köme Gibi Yöresel Ürünlere İlgi Büyük”
Bayram alışverişlerinde yöresel ürünlerin de önemli yer tuttuğunu söyleyen Kolat, Erzincan’a özgü birçok ürünün vatandaşlardan yoğun ilgi gördüğünü belirtti. Lokum, pestil, köme ve hurma çeşitlerinin bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer aldığını ifade eden Kolat, özellikle doğal ve kaliteli ürünlerin tercih edildiğini söyledi.
Üzüm çeşitleri hakkında da bilgi veren Kolat, Besni üzümünün kilogram fiyatının 800 TL olduğunu, siyah çekirdekli kan üzümünün ise 600 TL’den satışa sunulduğunu belirtti. Özbek üzümünün kilogram fiyatının 450 TL olduğunu ifade eden Kolat, yaban mersininin de 450 TL’den satıldığını söyledi. Kişmiş üzümünün kilogram fiyatının ise 270 TL olduğunu aktaran Kolat, vatandaşların özellikle doğal ürünlere yoğun ilgi gösterdiğini dile getirdi.
Bayram dönemlerinde pestil ve köme gibi geleneksel ürünlerin satışlarında artış yaşandığını belirten Kolat, “Özellikle şehir dışına gidecek vatandaşlarımız yöresel ürünleri hediye olarak tercih ediyor. Erzincan’ın lezzetleri bayram döneminde daha fazla ilgi görüyor” dedi.
“Şekerleme ve Çikolata Reyonlarında Bayram Yoğunluğu”
Bayram denildiğinde ilk akla gelen ürünlerden biri olan şekerleme çeşitlerinde de hareketlilik yaşandığını belirten Kolat, vatandaşların özellikle misafir ikramlıklarına yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Çikolata çeşitleri, lokumlar ve draje ürünlerinin en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldığını ifade eden Kolat, bayram alışverişlerinde geleneksel ikram kültürünün devam ettiğini dile getirdi.
Şeker fiyatları hakkında da bilgi veren Kolat, bayram şekerlerinin çeşidine göre farklı fiyatlarda satışa sunulduğunu belirtti. Karışık bayram şekerlerinin kilogram fiyatlarının ortalama 200 TL’den başladığını ifade eden Kolat, özel çikolatalı ve dolgulu şeker çeşitlerinde fiyatların 350 TL ile 600 TL arasında değiştiğini söyledi. Lokum çeşitlerinin ise içeriğine göre farklı fiyat aralıklarında satışa sunulduğunu belirten Kolat, özellikle fıstıklı ve özel lokum çeşitlerine yoğun talep olduğunu kaydetti.
Draje ürünlerinin de vatandaşlardan ilgi gördüğünü ifade eden Kolat, badem draje ve üzüm draje çeşitlerinin özellikle bayram ziyaretlerinde ikramlık olarak tercih edildiğini söyledi.
“Kolonya Satışlarında Büyük Artış Yaşanıyor”
Bayramların vazgeçilmezlerinden biri olan kolonya çeşitlerinde de yoğunluk yaşandığını belirten Kolat, vatandaşların özellikle yöresel kokulara ilgi gösterdiğini ifade etti. Kolonya fiyatlarının 150 TL’den başlayıp 350 TL’ye kadar çıktığını söyleyen Kolat, Erzincan’a özgü üzüm kolonyası, Munzur kolonyası ve Refahiye Sarıçam kolonyasının yoğun talep gördüğünü belirtti.
Bunun yanında farklı marka ve aroma seçeneklerinin de bulunduğunu ifade eden Kolat, özellikle bayram ziyaretlerinde kolonya ikramının halen önemli bir gelenek olduğunu söyledi. Vatandaşların hem kendileri hem de hediye amaçlı kolonya alışverişi yaptığını belirten Kolat, farklı yörelere ait özel kolonya çeşitlerinin de raflarda yer aldığını dile getirdi.
Vatandaşların hem kaliteli hem de uygun fiyatlı ürün arayışında olduğunu belirten Burak Kolat, “Biz elimizden geldiğince fiyatlarımızı vatandaşlarımız için uygun tutmaya çalışıyoruz. Bayram paylaşmanın ve birlikteliğin en güzel zamanlarından biri. Biz de müşterilerimizi en iyi şekilde ağırlamak için hazırlıklarımızı tamamladık” dedi.
