Nöbetçi Eczaneler
Erzincan’ın asırlardır süregelen lezzet miraslarından biri olan Erzincan Tulum Peyniri, Avrupa Birliği tarafından “coğrafi işaretli ürün” olarak tescillenmesinin ardından, bu önemli gelişmeyi taçlandıran bir törenle kamuoyuna duyuruldu. Avrupa pazarında yeni bir dönemin kapılarını aralayan bu gelişme, hem Erzincanlı üreticileri hem de yöresel değerlerine sahip çıkan vatandaşları gururlandırdı.
Coğrafi işaret belgesinin kamuoyuna takdimi amacıyla düzenlenen tören, Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Toplantı Salonu’nda yoğun katılımla gerçekleştirildi. Törene; Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Akın Levent, Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ahmet Tanoğlu, oda yöneticileri, çeşitli kamu kurumlarının yetkilileri ve siyasi parti temsilcileri katıldı.
“Bir Peyniri Değil, Bir Halkın Emeğini Konuşmak İçin Buradayız”
Programın açılış konuşmasını yapan Özener Patent Kurucu Müdürü Huriye Özener, bu başarıya ulaşma sürecine dair önemli açıklamalarda bulundu. Özener şu ifadelere yer verdi: “Bugün burada yalnızca bir peyniri değil, bir emeği, bir geleneği, bir halkın sesini konuşmak üzere bir araya geldik. ‘Erzincan Tulum Peyniri’ne ilişkin Avrupa Birliği Komisyonu nezdinde yapılan başvurumuz, titizlikle yürütülen uzun soluklu bir hazırlık sürecinin ardından, 27.05.2025 tarihinde Avrupa Birliği Resmî Gazetesi’nde yayımlanarak resmen tescillenmiştir.
Kimi inandı, kimi şüpheyle yaklaştı. Çünkü çiğ sütten üretilen bu kıymetli ürünümüzün Avrupa’da tescil edilemeyeceği, hatta reddedildiği iddia edildi. Ama biz hiç tereddüt etmedik. Çünkü bu ürün: Süt sağan kadınlarımızın, yaylalarda koyun güden çobanlarımızın, teleme tutan ustalarımızın, peynirhane emekçilerimizin ve bu değeri geleceğe taşımak isteyen herkesin ortak alın teridir, dedik.”
Özener konuşmasına şöyle devam etti: “Ürüne ilişkin tarihsel, kültürel ve üretimsel veriler; literatür taramaları, saha çalışmaları, üretici görüşmeleri ve bilimsel analizlerle desteklenmiş; AB mevzuatına uygun şekilde Avrupa Birliği Tarım ve Kırsal Kalkınma Genel Müdürlüğü’ne dosyamız sunulmuştur. Uzmanlarca özenle incelenen dosyamızın değerlendirme süreci yalnızca 1 yıl 4 ayda tamamlanmış ve sonuç olarak, bu süreç ülkemiz ve Can Erzincan için tarihi bir başarıya dönüşmüştür.
Bu tescille birlikte, ‘Erzincan Tulum Peyniri’, Avrupa Birliği Komisyonu tarafından tescil edilen Türkiye’nin 32. coğrafi işaretli ürünü olmuştur. Bu yalnızca bir tescil değil; Avrupa Birliği ülkelerinde yaşayan 500 milyon tüketiciye ulaşmak için büyük bir fırsat kapısıdır. Güvenli ürün anlayışımız, güvenilir markamız ve artık “şampiyonlar ligi” olarak anılan AB tesciliyle birlikte, bu kapı Erzincan Tulum Peyniri üreticilerimize sonuna kadar açılmıştır.
Tescil haberinin ardından Türkiye’nin dört bir yanından, Avrupa’dan ve dünyanın farklı ülkelerinden telefonlar aldık. Kimi Erzincanlı bir vatandaşımız, “Gurur duyduk, emeğimiz tanındı” dedi. Kimi yıllardır bu peyniri sofralarına koyan bir tüketici, “Bu lezzetin AB’de tescillenmesi bizi de onurlandırdı” dedi. Kimi ise bir gurbetçiydi: “Çocuklarıma artık sadece bir peynir değil, kimliği olan bir değeri anlatacağım” dedi. Bugün geldiğimiz noktada, bu tescil yalnızca bir coğrafi işaret değil, uluslararası bir marka değeri anlamına gelmektedir.
Bu başarı hepimizin ve bu başarıdan aldığımız güçle, Erzincan Tulum Peyniri’ne, üreticisine, tüketicisine ve kültürel mirasına çok daha sıkı sarılacağız.”
Tanoğlu: “Bu Sadece Bir Peynir Değil, Uluslararası Değerimizdir”
Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tanoğlu da törende yaptığı konuşmada, yıllardır süregelen emeğin sonunda böylesi bir değere kavuşmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirtti. Konuşmasında şu ifadelere yer verdi:
“Bugün, Erzincan’ımız için çok önemli bir gün. Anadolu’nun binlerce yıllık kültüründen süzülen, lezzetiyle gönüllerde taht kuran Erzincan Tulum Peyniri, Avrupa Birliği nezdinde coğrafi işaret alarak AB tarafından tescillendi. Bu önemli belgeyi bugün resmen alacak olmanın haklı gururunu yaşıyoruz.
Bu tescil, yalnızca bir belgeden ibaret değil, aynı zamanda kadim geleneklerimizin, doğallığın, kalitenin uluslararası arenada tanınmasıdır. Erzincan Tulum Peyniri artık sadece Türkiye’de değil, Avrupa’nın da koruma altına aldığı, tanıdığı bir ürün haline gelmiştir.
Bu başarı sadece üreticilerimiz için değil, aynı zamanda bölgesel kalkınma, kırsal istihdam ve tarımsal üretimin devamı için de çok değerli bir adımdır. Bundan sonraki adımımız, Türkiye genelinde Erzincan Tulum Peyniri adı altında üretim yapan taklitlerin önüne geçmek olacaktır.”
Vali Aydoğdu: “Erzincan’ın İsmi Artık Avrupa’da Daha Fazla Duyulacak”
Törenin son konuşmasını gerçekleştiren Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu ise, bu belgenin Erzincan için taşıdığı uluslararası değere vurgu yaptı. Aydoğdu konuşmasında şu sözlere yer verdi:
“AB Komisyonu tarafından verilen bu tescilin sadece bir belge değil, Erzincan’ın ve Türkiye’nin tarımsal üretim kalitesinin uluslararası alanda tescillenmesi anlamına geliyor. Avrupa Birliği Komisyonu, Erzincan Tulum Peyniri’ni menşe korumalı ürün olarak resmen tescilledi. Böylece Türkiye’den AB’ye tescil edilen 32. ürün Erzincan Tulum Peyniri oldu.
Bu başarıyla birlikte ilimizin adı artık Avrupa’da daha fazla duyulacak. AB ülkelerinde yaklaşık 350-400 milyon insan bu listeyle birlikte Erzincan’ın ismini görecek. Bu da Erzincan’ın tanıtımına ve marka değerine çok önemli katkı sağlayacaktır.”
AB Belgesi Törenle Takdim Edildi
Yapılan konuşmaların ardından törende sembolik olarak Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, Erzincan Valisi Hamza Aydoğdu, Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun ve EBYÜ Rektörü Prof. Dr. Akın Levent tarafından Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Ahmet Tanoğlu’na takdim edildi. Katılımcılar tören sonrası birlikte fotoğraf çektirerek bu tarihi anı ölümsüzleştirdi.