Erzincan’da uzun yıllardır veteriner hekim olarak görev yapan Muammer Bulut, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu.
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde Erzincan’da kurban pazarlarında hareketlilik başlarken, uzmanından vatandaşlara önemli uyarılar geldi. Veteriner Hekim Muammer Bulut, kurbanlık seçiminde dikkat edilmesi gereken en önemli konunun hayvanın yaşı olduğunu söyledi.
Kurbanlık hayvan seçiminde vatandaşların sık sık hata yaptığını belirten Bulut, özellikle “kapak açma” konusunun bilinmediğini söyledi.
Bulut, “Vatandaş hayvan iri diye yaşını doldurduğunu düşünüyor. Oysa günümüzde hayvanlar çok iyi beslendiği için daha genç yaşta bile oldukça iri olabiliyor. 300-400 kilo gelen bir hayvan bile bazen kapak açmamış oluyor. İnsanlar sadece görüntüye bakarak karar veriyor. En büyük hata burada yapılıyor” dedi.
“KAPAK AÇMAYAN HAYVAN KURBAN OLMAZ”
Büyükbaş hayvanlarda yaş kriterinin dini açıdan büyük önem taşıdığına dikkat çeken Bulut, iki yaşını doldurmayan hayvanların kurbanlık olamayacağını belirtti.
Kapak açma konusunu detaylı şekilde anlatan Bulut, şu ifadeleri kullandı:
Kapak açma dediğimiz olay, süt dişlerinin düşüp yerine kalıcı dişlerin çıkmasıdır. Alt dudağı kaldırdığınız zaman ön tarafta bulunan iki süt dişinin yerine daha büyük dişler çıkmışsa o hayvan kapak açmış demektir. Bu durumda kurban olabilir. Ama dişler hâlâ süt dişi ise o hayvanın yaşı dolmamıştır.” dedi.
Küçükbaş hayvanlarda ise fiziksel gelişimin önemli olduğunu belirten Bulut, özellikle koyunlarda anne boyutuna yaklaşmış hayvanların kurban edilebildiğini söyledi.
“SAĞLIKLI HAYVAN KENDİNİ BELLİ EDER”
Kurbanlık hayvanın sağlık durumunun da büyük önem taşıdığını belirten Bulut, vatandaşların hayvanın genel görünümünü dikkatle incelemesi gerektiğini söyledi.

“Sağlıklı hayvan zaten kendini belli eder” diyen Bulut, “Gözleri canlı ve parlak olur, kulakları dik durur, yürüyüşü düzgündür, tüy yapısı sağlıklıdır. Halsiz, sürekli yatan, yürümekte zorlanan hayvanlardan uzak durulmalıdır” ifadelerini kullandı.
“KURBAN SADECE ET ALMAK DEĞİLDİR”
Kurban ibadetinin manevi yönüne de dikkat çeken Veteriner Hekim Muammer Bulut, son yıllarda insanların kurban ibadetini sadece et alma mantığıyla değerlendirdiğini söyledi.
, “Kurban ibadeti sadece gidip et almak değildir. İnsanların mümkünse kendi kurbanının başında olması gerekir. Hayvanı görmesi, kesim sırasında bulunması ve vekâlet vermesi önemlidir. İnsanlar bazen sadece bir yerden et alıp dağıtıyor ve kurban kestim diyor. Oysa kurbanın manevi tarafı da var. Bu ibadetin ruhunu yeni neslin öğrenmesi gerekiyor” diye konuştu.
“HAYVAN HASTALIKLARI İNSANA DA BULAŞABİLİR”
Kesim sırasında ortaya çıkabilecek hastalıklara karşı da vatandaşları uyaran Bulut, özellikle tüberküloz hastalığına dikkat çekti.
Hayvanın iç organlarında görülen anormal oluşumların dikkate alınması gerektiğini belirten Bulut, “Akciğerlerde yapışma, organların üzerinde beyazımsı yumrular, fındık ya da patates büyüklüğünde farklı oluşumlar görülebilir. Bunlar bazı hastalıkların belirtisi olabilir. Böyle bir durumda vatandaş mutlaka veteriner hekime danışmalı. Çünkü bazı hayvan hastalıkları insanlara da bulaşabiliyor” dedi.

“KÜPELİ HAYVAN TERCİH EDİN”
Kurbanlık hayvanlarda küpenin önemli olduğunu da söyleyen Bulut, kayıt altındaki hayvanların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı.
“Küpeli hayvan demek kayıtlı hayvan demektir” diyen Bulut, “Bu sayede hayvanın nereden geldiği, sağlık durumu ve kayıt bilgileri bilinir. Kaçak ya da kontrolsüz hayvanların önüne geçilmiş olur. Vatandaşlarımız mümkün olduğunca küpeli hayvan tercih etmeli” ifadelerini kullandı.
“KESİM SIRASINDA HİJYEN ŞART”
Bayram döneminde mezbahalarda yoğunluk yaşandığını ifade eden Bulut, hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
Kesim alanlarının temiz olması gerektiğini belirten Bulut, vatandaşların hem kendi sağlıklarını hem de çevre sağlığını korumak adına daha dikkatli davranmaları gerektiğini dile getirdi.
“EN ÇOK YARALANMA BIÇAKTAN OLUYOR”
Kurban Bayramı’nda en sık yaşanan olaylardan birinin bıçak yaralanmaları olduğunu belirten Bulut, vatandaşlara aceleci davranmamaları yönünde uyarıda bulundu.
“İnsanlar yorgunken bıçak kullanmamalı” diyen Bulut, “Her yıl çok sayıda el ve ayak yaralanması yaşanıyor. Vatandaşlarımız dikkatli olsun. Özellikle kesim sırasında profesyonel kişilerden destek alınmalı” şeklinde konuştu.
“174 GIDA HATTI’NA BİLDİRİLEBİLİR”
Bayram boyunca veteriner hekimlerin ve Tarım Müdürlüğü ekiplerinin görev başında olacağını belirten Bulut, vatandaşların şüpheli durumlarda yetkililere ulaşabileceğini söyledi.
Bulut, “Şüpheli bir durum görüldüğünde 174 Gıda Hattı üzerinden ilgili birimlere ulaşılabilir. Bayram süresince görev yapan ekipler olacak” dedi.
ALLAH HERKESİN KURBANINI KABUL ETSİN”
Veteriner Hekim Muammer Bulut, son olarak tüm vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutlayarak şu ifadeleri kullandı:
“Allah herkesin kurbanını kabul etsin. Gerçek manada yapılan kurbanlardan eylesin. İnşallah herkes kazasız belasız bir bayram geçirir.” diyerek sözlerini tamamladı.
